近年來,隨著我國人口年齡結(jié)構(gòu)和收入結(jié)構(gòu)的不斷變化及生活節(jié)奏的加快,消費(fèi)者對便利性和營養(yǎng)性的速凍食品的消費(fèi)需求穩(wěn)步上升,并推動國內(nèi)速凍食品市場規(guī)模快速增長。2021 年中國速凍食品市場規(guī)模達(dá)1755 億元,同比增長25.99%,預(yù)計(jì) 2023 年市場規(guī)模將達(dá)到 2260 億元。
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