凍品食材先鋒企業(yè)成長實例白皮書
2022年凍品市場可謂風(fēng)云激蕩，一邊是高度依賴餐飲發(fā)展的市場頻頻受到外部挑戰(zhàn)，一邊又在市場變化的過程中尋得穩(wěn)步增長的機會，得益于B 端：餐飲行業(yè)發(fā)展+餐飲連鎖化+企業(yè)降本增效需求， C 端：工作節(jié)奏較快+疫情反復(fù)+生活水平提高+人口結(jié)構(gòu)變化等，BC同頻，推動著凍品食材順應(yīng)歷史趨勢，同時伴隨著品類多元化、冷鏈技術(shù)提高、政策開放等，預(yù)計未來幾年我國速凍食品市場仍將延續(xù)增長態(tài)勢。
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