國民炸貨左小姐
疫情反復(fù)餐飲行業(yè)進(jìn)入寒冬，但“食”是必需品，有著近14億的人口基數(shù)，餐飲市場的空間依舊巨大。行業(yè)洗牌，優(yōu)勝劣汰，疫情催化行業(yè)轉(zhuǎn)型升級，數(shù)字推動餐飲先鋒加速成長。
蘇州利人致遠(yuǎn)餐飲管理有限公司，致力于打造成深受Z世代年輕人喜愛的國潮網(wǎng)紅小吃品牌，“左小姐”是旗下新消費(fèi)品牌，品牌初創(chuàng)于2019年，總部位于蘇州工業(yè)園區(qū)金雞湖畔，經(jīng)過三年發(fā)展，目前在蘇州、北京、上海、杭州等地均有直營和加盟門店，秉承「利他精神，成己達(dá)人，致富千家，使命遠(yuǎn)行」的經(jīng)營理念前行。
永秉初心，締造餐飲小食品牌新標(biāo)桿
利他精神，成己達(dá)人，致富千家，使命遠(yuǎn)行
“左小姐”品牌創(chuàng)始人尹總，目睹了太多身邊朋友親戚因?yàn)榧彝ナ罩Р黄胶獾臒o數(shù)次爭吵后，萌發(fā)了幫他們找一份出路的決心，憑借十多年的市場摸爬滾打經(jīng)驗(yàn)，2019年親自指導(dǎo)協(xié)助親戚在蘇州運(yùn)營了第一家排骨炸小吃店。
時光荏苒，三年疫情反反復(fù)復(fù)，但并未阻擋左小姐的品牌擴(kuò)張之路。自開放加盟后發(fā)展門店100+家，存活率高達(dá)95%。在資本經(jīng)濟(jì)當(dāng)下，不求加盟數(shù)量，只求加盟存活率，除了口味保障外，更離不開總部的扶持。
選擇加盟“左小姐”總部從最開始的門店選址到裝修設(shè)計、到開店指導(dǎo)、店鋪營銷策劃，在每一個環(huán)節(jié)都給予扶持。在店鋪經(jīng)營后期，總部也會在產(chǎn)品研發(fā)、市場推廣、活動營銷到生產(chǎn)供應(yīng)等都提供穩(wěn)定支持。
踐行「利人致遠(yuǎn)」經(jīng)營用心
建立數(shù)字標(biāo)準(zhǔn)化，為加盟商盈利保駕護(hù)航
隨著加盟門店的持續(xù)擴(kuò)張，“左小姐”為適應(yīng)新形勢下的戰(zhàn)略發(fā)展布局，實(shí)現(xiàn)對加盟門店標(biāo)準(zhǔn)化管控。只有實(shí)現(xiàn)出品標(biāo)準(zhǔn)化，減少浪費(fèi)，控制菜品及飲品質(zhì)量。保證千店一味是食客們的好評上榜關(guān)鍵所在，也是加盟商盈利關(guān)鍵點(diǎn)。同時利用數(shù)字化系統(tǒng)嚴(yán)格管控出品流程，在全國范圍內(nèi)打下一大片市場。
一件事，一群人，一輩子，這是左小姐的愿望，也是為之奮斗的目標(biāo)。在“左小姐”有事可做從不是最終目標(biāo)，要讓更多的人，能多的家庭，見證無限可能，選對品牌用心做，回報定將不負(fù)此心。踐行「利人致遠(yuǎn)」的經(jīng)營用心，也為左小姐樹立了良好的業(yè)內(nèi)口碑。
總部自建2000㎡加工廠
部署儲運(yùn)中心實(shí)現(xiàn)全門店全覆蓋
油炸小吃，操作標(biāo)準(zhǔn)化，可復(fù)制性強(qiáng)。也正因如此，物流配送條件很大程度決定了到達(dá)門店的產(chǎn)品品質(zhì)，遠(yuǎn)距離配送不僅物流成本高，也容易帶來產(chǎn)品損耗。為此“左小姐”積極部署儲運(yùn)中心，門店下單后根據(jù)就近原則進(jìn)行客戶分區(qū)配送。專業(yè)的儲運(yùn)條件，更短的配送半徑，嚴(yán)格配送的物流時效，基本可以做到0損耗。
借力數(shù)字化工具，讓訂單在線、支付在線
推動從數(shù)據(jù)可視化到門店出品標(biāo)準(zhǔn)化
加盟門店與“左小姐”之間的數(shù)字化建設(shè)，主要體現(xiàn)在訂單與出品方面。確保各門店出品標(biāo)準(zhǔn)化有著嚴(yán)格的把控，每一款產(chǎn)品都有著精確的產(chǎn)品與撒料配比。督導(dǎo)部門僅需從易訂貨系統(tǒng)后臺將各門店的食材訂貨量，以及最終營收產(chǎn)出，就能知道每家門店出品情況，是否按配比出餐。
“左小姐”訂貨商城正式推廣使用后，不僅各類產(chǎn)品信息可以完整展示，各項總部通知、新品上新、活動推廣等信息一鍵即可傳達(dá)。同時，加盟商可自主按照門店經(jīng)營時段可自主完成選貨、訂貨、支付、物流查詢，無需單獨(dú)詢問總部業(yè)務(wù)部門或等待信息確認(rèn)。
如今“左小姐”下游門店，后臺數(shù)據(jù)顯示非常直觀，可精細(xì)到具體產(chǎn)品、門店、庫存數(shù)據(jù)均可在后臺系統(tǒng)點(diǎn)擊查看。通過各家門店銷售產(chǎn)生數(shù)據(jù)不同，提供差異化運(yùn)營扶持與咨詢服務(wù)，增加與下游門店之間粘度，以此實(shí)現(xiàn)門店坪效最大化。
入耳是炸肉的滋滋作響聲，放眼望去是洋溢著幸福的臉，用美食，溫暖一座城?！白笮〗恪睂用碎T店始終秉承「利人致遠(yuǎn)」的用心經(jīng)營，實(shí)現(xiàn)了從0到1的突破。而在開放加盟后，企業(yè)從1到100+的穩(wěn)步擴(kuò)張，離不開數(shù)字化工具的加持，通過銥云提供數(shù)字化解決方案，讓訂單在線、支付在線，用數(shù)字化經(jīng)營助力企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
“左小姐”我們正在路上蓬勃生長…
蘇州利人致遠(yuǎn)餐飲管理有限公司，致力于打造成深受Z世代年輕人喜愛的國潮網(wǎng)紅小吃品牌，“左小姐”是旗下新消費(fèi)品牌，品牌初創(chuàng)于2019年，總部位于蘇州工業(yè)園區(qū)金雞湖畔，經(jīng)過三年發(fā)展，目前在蘇州、北京、上海、杭州等地均有直營和加盟門店，秉承「利他精神，成己達(dá)人，致富千家，使命遠(yuǎn)行」的經(jīng)營理念前行。
永秉初心，締造餐飲小食品牌新標(biāo)桿
利他精神，成己達(dá)人，致富千家，使命遠(yuǎn)行
“左小姐”品牌創(chuàng)始人尹總，目睹了太多身邊朋友親戚因?yàn)榧彝ナ罩Р黄胶獾臒o數(shù)次爭吵后，萌發(fā)了幫他們找一份出路的決心，憑借十多年的市場摸爬滾打經(jīng)驗(yàn)，2019年親自指導(dǎo)協(xié)助親戚在蘇州運(yùn)營了第一家排骨炸小吃店。
時光荏苒，三年疫情反反復(fù)復(fù)，但并未阻擋左小姐的品牌擴(kuò)張之路。自開放加盟后發(fā)展門店100+家，存活率高達(dá)95%。在資本經(jīng)濟(jì)當(dāng)下，不求加盟數(shù)量，只求加盟存活率，除了口味保障外，更離不開總部的扶持。
選擇加盟“左小姐”總部從最開始的門店選址到裝修設(shè)計、到開店指導(dǎo)、店鋪營銷策劃，在每一個環(huán)節(jié)都給予扶持。在店鋪經(jīng)營后期，總部也會在產(chǎn)品研發(fā)、市場推廣、活動營銷到生產(chǎn)供應(yīng)等都提供穩(wěn)定支持。
踐行「利人致遠(yuǎn)」經(jīng)營用心
建立數(shù)字標(biāo)準(zhǔn)化，為加盟商盈利保駕護(hù)航
隨著加盟門店的持續(xù)擴(kuò)張，“左小姐”為適應(yīng)新形勢下的戰(zhàn)略發(fā)展布局，實(shí)現(xiàn)對加盟門店標(biāo)準(zhǔn)化管控。只有實(shí)現(xiàn)出品標(biāo)準(zhǔn)化，減少浪費(fèi)，控制菜品及飲品質(zhì)量。保證千店一味是食客們的好評上榜關(guān)鍵所在，也是加盟商盈利關(guān)鍵點(diǎn)。同時利用數(shù)字化系統(tǒng)嚴(yán)格管控出品流程，在全國范圍內(nèi)打下一大片市場。
一件事，一群人，一輩子，這是左小姐的愿望，也是為之奮斗的目標(biāo)。在“左小姐”有事可做從不是最終目標(biāo)，要讓更多的人，能多的家庭，見證無限可能，選對品牌用心做，回報定將不負(fù)此心。踐行「利人致遠(yuǎn)」的經(jīng)營用心，也為左小姐樹立了良好的業(yè)內(nèi)口碑。
總部自建2000㎡加工廠
部署儲運(yùn)中心實(shí)現(xiàn)全門店全覆蓋
油炸小吃，操作標(biāo)準(zhǔn)化，可復(fù)制性強(qiáng)。也正因如此，物流配送條件很大程度決定了到達(dá)門店的產(chǎn)品品質(zhì)，遠(yuǎn)距離配送不僅物流成本高，也容易帶來產(chǎn)品損耗。為此“左小姐”積極部署儲運(yùn)中心，門店下單后根據(jù)就近原則進(jìn)行客戶分區(qū)配送。專業(yè)的儲運(yùn)條件，更短的配送半徑，嚴(yán)格配送的物流時效，基本可以做到0損耗。
借力數(shù)字化工具，讓訂單在線、支付在線
推動從數(shù)據(jù)可視化到門店出品標(biāo)準(zhǔn)化
加盟門店與“左小姐”之間的數(shù)字化建設(shè)，主要體現(xiàn)在訂單與出品方面。確保各門店出品標(biāo)準(zhǔn)化有著嚴(yán)格的把控，每一款產(chǎn)品都有著精確的產(chǎn)品與撒料配比。督導(dǎo)部門僅需從易訂貨系統(tǒng)后臺將各門店的食材訂貨量，以及最終營收產(chǎn)出，就能知道每家門店出品情況，是否按配比出餐。
“左小姐”訂貨商城正式推廣使用后，不僅各類產(chǎn)品信息可以完整展示，各項總部通知、新品上新、活動推廣等信息一鍵即可傳達(dá)。同時，加盟商可自主按照門店經(jīng)營時段可自主完成選貨、訂貨、支付、物流查詢，無需單獨(dú)詢問總部業(yè)務(wù)部門或等待信息確認(rèn)。
如今“左小姐”下游門店，后臺數(shù)據(jù)顯示非常直觀，可精細(xì)到具體產(chǎn)品、門店、庫存數(shù)據(jù)均可在后臺系統(tǒng)點(diǎn)擊查看。通過各家門店銷售產(chǎn)生數(shù)據(jù)不同，提供差異化運(yùn)營扶持與咨詢服務(wù)，增加與下游門店之間粘度，以此實(shí)現(xiàn)門店坪效最大化。
入耳是炸肉的滋滋作響聲，放眼望去是洋溢著幸福的臉，用美食，溫暖一座城?！白笮〗恪睂用碎T店始終秉承「利人致遠(yuǎn)」的用心經(jīng)營，實(shí)現(xiàn)了從0到1的突破。而在開放加盟后，企業(yè)從1到100+的穩(wěn)步擴(kuò)張，離不開數(shù)字化工具的加持，通過銥云提供數(shù)字化解決方案，讓訂單在線、支付在線，用數(shù)字化經(jīng)營助力企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
“左小姐”我們正在路上蓬勃生長…